Le fruit de palme est d’une belle couleur aubergine, très parfumé on s’attend à ce que sa graine, qui est comestible, est un goût inoubliable. Eh bien non ! A l’intérieure de cette belle enveloppe se trouve une chaire translucide et insipide. Pour être consommé on doit s’armer d’une manchette et ouvrir la coque avec force. Comme la noix de coco ou la banane, le fruit de palme pousse en régime.